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茶業(yè)研究

與龍井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝舊茶”的傳統,被認為越陳越香。但從食品安全角度看,普洱茶并非越陳越好。 ... [更多詳細]

發(fā)布時(shí)間:2018-05-23

茶是僅次于咖啡的大眾飲品,如果你喝茶,一定會(huì )注意到杯子、茶壺壁上留下的深褐色茶垢。愛(ài)喝茶的人將這些茶垢稱(chēng)為“茶山”,就像古董上的包漿,&ldqu ... [更多詳細]

發(fā)布時(shí)間:2018-01-15

冰箱里能夠放茶葉,但把茶葉放進(jìn)冰箱還需要注意溫度操控,如果儲存期是六個(gè)月以?xún)鹊,合適在0~5攝氏度的冷藏區保存。如果超越六個(gè)月的,合適放在零下10~18攝氏度 ... [更多詳細]

發(fā)布時(shí)間:2017-12-05

在中國傳統的飲食習俗中,有很多的禁忌,如“飯要少吃,酒要少飲”“莫吃卯時(shí)酒,昏昏醉到酉”“不貪意外財等,這都是提醒人們飲酒時(shí)的 ... [更多詳細]

發(fā)布時(shí)間:2017-11-21

俗話(huà)說(shuō)“淡茶溫飲最養人”,茶不僅含有大量抗氧化物質(zhì),可以防輻射抗衰老,而且其特有的清香可以緩解緊張情緒,對于辦公室一族來(lái)說(shuō),茶算是最佳的日 ... [更多詳細]

發(fā)布時(shí)間:2017-11-18

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